Оливковое масло EXTRA VIRGIN «ПРИНЦ КРИТА», 250 мл

465.00 

КИСЛОТНОСТЬ 0,2%

Описание

Оливковое масло славится большим содержанием так называемых ненасыщенных жиров. Эти жиры считаются самыми полезными для человеческого организма. Кроме того, в его составе жизненно необходимые жирные кислоты – Омега-6 и Омега-3.
Богато это масло и витаминами А, D, группы В, K. Особенно полезным оливковое масло для кожи лица делает витамин Е. Не зря оливковое масло называют эликсиром молодости и долголетия.
Что такое кислотность оливкового масла?
Кислотность оливкового масла – это наличие в нем жирных кислот. Кислотность является главным критерием при выборе оливкового масла первого холодного отжима, поскольку жирные кислоты в свободной форме могут нанести ущерб клеткам организма. Согласно европейскому законодательству только оливковое масло с кислотностью менее 0,8% может называться Extra Virgin. Чтобы получить масло с такой низкой кислотностью, плоды оливы собирают исключительно неповрежденные и только вручную, после чего их бережно перевозят на мельницу и отжимают в течение первых 24 часов.
Оливковое масло первого холодного отжима с пониженной кислотностью получить еще сложнее. Так как плоды оливы окисляются очень быстро, в этом случае отжим должен быть произведен в течение 8 часов после сбора урожая, то есть немедленно. Это предполагает очень трудоемкий процесс, требующий немедленной и очень бережной транспортировки олив на мельницу и больших затрат производственных сил. Поэтому оливковое масло первого холодного отжима с пониженной кислотностью так ценится среди знатоков и гурманов. Такое масло идеально для диетического и детского питания, а также используется в качестве профилактического средства людьми, страдающими гастритами и язвами, которые принимают его с утра натощак. В ряде зарубежных стран оливковое масло с пониженной кислотностью распространяется через аптеки.

Производитель: Греция.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Оливковое масло EXTRA VIRGIN «ПРИНЦ КРИТА», 250 мл”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *