Описание
Кукурузная каша – источник витаминов (высокая концентрация витамина A, витамина C и витамина Е) и минералов. В достаточных дозах присутствуют: железо, тиамин (участвует в метаболизме углеводов и отвечает за здоровье нервной системы), цинк, ниацин, лизин, триптофан, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и селен. Дефицит ниацина ведет к развитию пеллагры, тяжелой разновидности авитаминоза, характеризующейся диареей, слабоумием и дерматитом. Для профилактики столь неприятного заболевания, особенно людям со скудным питанием медики рекомендуют разнообразить рацион кукурузной кашей.
Наличие в кукурузной каше фолиевой кислоты и витамина B12 полезно для больных анемией, что подтверждают научные исследования. Кукурузная крупа не содержит клейковины, используется в диетическом и безглютеновом питании. В зерне кукурузы содержатся важнейшие для жизнедеятельности человека витамины (B1, В3, В9, С, E, PP, аскорбиновая кислота) и соли минералов в органической форме (кальций, калий, магний, железо, фосфор).
Производитель: ООО «КФХ Беловодье» (Россия).
Обзоры
Отзывов пока нет.